1、川菜 四川菜的味道以麻辣为主,调味料多样化,种类多种多样,菜式多种多样。 常见的有:红烧肉、水煮鱼、夫妻肉片、回锅肉、麻婆豆腐等。 2、粤菜 粤菜的味道以清爽为主,清而不淡,通常是随四季交替菜系。 常见的有:白斩鸡、叉烧肉、白灼虾、烧鹅…
1、川菜
四川菜的味道以麻辣为主,调味料多样化,种类多种多样,菜式多种多样。
常见的有:红烧肉、水煮鱼、夫妻肉片、回锅肉、麻婆豆腐等。
2、粤菜
粤菜的味道以清爽为主,清而不淡,通常是随四季交替菜系。
常见的有:白斩鸡、叉烧肉、白灼虾、烧鹅、烤乳猪等。
3、鲁菜
鲁菜以爆炒为主,通常要以盐提鲜,较为讲究的是火上的功夫。
常见的有:糖醋鲤鱼、油爆双脆等。
4、苏菜
苏菜以蒸炖为主,着重点的是确保菜的自身味道,比较清爽鲜美。-电子请柬
常见的有:松鼠桂鱼、清炖甲鱼、盐水鸭等。-电子请柬制作
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